Terrassensterne

Zutaten

Für den hellen Teig:
250 g Mehl
100 g Puderzucker
125 g Butter
1 Ei
1 TL geriebene Orangenschale

Für den dunklen Teig:
250 g Mehl
125 g Puderzucker
125 g Butter
20 g Kakaopulver
1 EL Milch
1 Ei

Zubereitung

(Ergibt ca. 60 Stück)
Für den hellen und dunklen Teig jeweils die Zutaten verkneten. Flach geformt 30 Minuten kühl stellen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 2mm dick ausrollen. Jeweils Sterne in 3 verschiedenen Größen ausstechen. Mit Hilfe von Eiweiß einen hellen, einen dunklen und wiederum einen hellen Stern terrassenförmig aufeinander setzen bzw. umgekehrt.
Die Terrassensterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 18-20 Minuten backen.
Danach auskühlen lassen und leicht mit Puderzucker bestreuen.

Bücher über Adventsgebäck

RUF Knusper Plätzchen, klassische Butter-Plätzchen Backmischung für die Weihnachtsbäckerei zu Hause, ausreichend für 3 Backbleche, zum bunten Dekorieren, 1x450g, Creme (Affiliate-Link),
, RUF Lebensmittelwerk, Lebensmittel & Getränke, , 1,99 € (4,42 € / kg)

Continental Bakeries Sprits, feines Spritzgebäck, 400g (Affiliate-Link),
, Continental Bakeries Deutschl. GmbH, Lebensmittel & Getränke, , 1,79 € (4,48 € / kg)

Lambertz Gebäckmischung 2. Wahl gute bunte Mischung mit und ohne Zartbitter und Vollmilch Gebäck 1000g (Affiliate-Link),
, , , , 11,95 € (11,95 € / kg)

Bahlsen Contessa – 1er Pack – Runder Lebkuchen auf Schokolade (1 x 200 g) (Affiliate-Link),
, Bahlsen GmbH & Co. KG, Lebensmittel & Getränke, , 2,62 € (13,10 € / kg)

Gille Schwedische Hafertaler, Havre flarn, 600 g (Affiliate-Link),
, Continental Bakeries Deutschl. GmbH, Lebensmittel & Getränke, , 3,95 € (6,58 € / kg)

Grabower Helgoländer Plätzchen 175g (Affiliate-Link),
, Continental Bakeries Deutschl. GmbH, Lebensmittel & Getränke, , 1,49 € (8,51 € / kg)

DuoMagic Doppelkeks mit Kakaocremefüllung, 176 g (Affiliate-Link),
, Continental Bakeries Deutschl. GmbH, Lebensmittel & Getränke, , 1,29 € (7,33 € / kg)

Bahlsen Akora Edelherb – 1er Pack – Fruchtig gefüllter Lebkuchen mit edelherber Schokolade (1 x 150 g) (Affiliate-Link),
, Bahlsen GmbH & Co. KG, Lebensmittel & Getränke, , 2,59 € (17,27 € / kg)

Weitere Produkte zum Thema Plaetzchen bei Amazon.de (Affiliate-Link)

Kennen Sie Adventskuchen? - eine Köstlichkeit!